« apprendre à parler vocalement. | Accueil | patrimoine français avec Street View de Google Maps »

21/03/2009

Commentaires

☺  papyserge ☞

Manques de cuisson ton coq effectivement

bien sur puisque qu'il faut le rechauffer avant de ce mettre a table éhéhé
bises bonne journée @+
Moïsette

C'est ce que je fais après avoir fait mariné la viande dans le vin, je le fais cuire et réchauffer lentement le jour du repas, comme le bourguignon

Bisous

☺  papyserge ☞

poules élevées en liberté

ici c'est devenue rare et ils gardent ça pour eux et la famille
avec l'installation de DOUX c'est les poulets au sander ( non donné aux poulets élevé avec les poudres ?? )
pour le cochon c'est pareil élevage intensif

Ma grand'mère me disait toujours : on voit bien que tu n'as pas connu la guerre.

moi c'est ma mère qui a connu ses périodes de privation et bien sur nous aussi !! on c'est jamais s'il y en a une autre héhéh
bonne journée  bises   @+

☺  papyserge ☞

mais est ce bien toi qui fait la cuisine (lol) .

pas tous les jours éhéh faut pas pousser et puis cloclo est meilleur que moi en cuisine
mais j'ai donné le gout de la bonne cuisine a mes garçons ! l'ainé est cuistot et son frére c'est lui qui cuisine dans son couple

bises @+
☺  papyserge ☞

si tu va prendre des poussins pas besoin de coq éhéhhé

par contre tu auras des mâles et des femelles sur une nichée


faut combien de coq ? pour combien de poules ?

1 coq pour une douzaine de poules ça le fait !
pour le reste je tu les bétes mais je plume pas !! je vide mais a contre coeur
je mange de bon appétit par contre éhhéh
bises @+
☺  papyserge ☞

beau -4 ce matin l

ben heureusement on a pas ça ici éhéhé
pour le moment on profite du beau soleil !!
bonne journée @+
☺  papyserge ☞

je le fais cuire et réchauffer lentement le jour du repas, comme le bourguignon

tu es en train de me mettre en appétit ! on a pas encore magé !!
on c'est un demi coq ce midi !! ça sent bon en tout cas éhéh
bises @+
Maguy

Pour un peu on aurait du mal à croire que c'est un montage, le chef en train de cuisine le coq !!!!
J'ai eu des poules et des coqs mais un drame à chaque fois pour les tuer ! dégoutée, j'ai tout donné !!!! pas capable et encore moi de les manger !!!! Heureusement que les paysans n'ont pas d'état d'âme comme moi !!!!
Bon appétit à toi, je pense que tu as un sérieux coup de fourchette !!!! Ce qu'on appelle un "bon vivant" et tu as bien raison !!!!!! ce n'est pas un reproche loin de là !!!!! Bises.

☺  papyserge ☞

Pour un peu on aurait du mal à croire que c'est un montage, le chef en train de cuisine le coq !!!!

pourtant il y a plus de  dix opérations pour créer cette image  ! bientôt on fera des faussaires de nous avec nos montages ! lol
avec cloclo en s'entend bien  moi je tu elle plume et je vide ! pour la cuisine c'est plutôt elle moi je met trop d'ingrédient d'épices  !!

Bon appétit à toi, je pense que tu as un sérieux coup de fourchette !

euh  !! ouais éhhéh  !! 115 kg c'est pas le résultat d'un régime éhéh

le coq au vin blanc était excellent je sort juste de table a 15 h !!



☺  papyserge ☞

zut
je tu >>>je zigouille  ; parce que je tu elle ??? éhhé ça le fait pas
et puis j'ai oublié les bisous !!!
bonne journée @+


Micotte

Et tu as bien fait de leur avoir donner le gout de la cuisine,ns c'est mon Papa qui ns avait donné le gout de la cuisine il cuisinait très bien,j'ai mon gendre qui cuisine très bien,bcp d'homme cuisine  ds le couple et je trouve ça très bien:o)).

Bisous @+

☺  papyserge ☞

,bcp d'homme cuisine ds le couple et je trouve ça très bien:o)).

c'est vrai la nouvelle génération  d'homme cuisine beaucoup plus !
peut étre que les filles ne savent plus faire éhéhhéh
c'était toujours mon père qui cuisinait le dimanche
bises @+
Maguy

Trop drôle, tu as raison, on n'a qu'une vie autant en profiter !!!! et heureusement que tu as rajouté les bisous !!!! mais avec moi tu crains rien je ne sais pas faire les montages sinon .......................

☺  papyserge ☞

mais avec moi tu crains rien je ne sais pas faire les montages sinon

quand je pense que j'ai donné des astuces a tao éhhéé j'ai parfois du regret mdr

pour les montages c'est les idées qui manque ! le montages est trés facile a faire
bises @+
Nicole

Un bon coq au vin .....ma mère le fait très bien ......en + quand il est présenté avec autant de poèsie que la tienne....

Bisous Serge bonne semaine

Elisano

ici c'est devenue rare et ils gardent ça pour eux et la famille

Chez nous, il y a encore de très grandes étendues de terre et les fermiers rentabilisent au mieux la moindre parcelle, pour l'agriculture, l'élevage, ils font le beurre eux mêmes, ils récoltent leurs oeufs, et tuent leurs poulets, et une des fermes cultive des fraises l'été.

Bisous Papyserge.

Elisa.

☺  papyserge ☞

..en + quand il est présenté avec autant de poèsie que la tienne....

rendons a césar ce qu'il lui appartient !! la poésie
c'est la roulotte qui m'avait pondue ça sur un com de réponse chez JP
pour le coq !! éhhé ils était excellent ! mangé hier
bisous bonne journée @+
☺  papyserge ☞


es tu en achète ! j'espère qu'elles sont plumées vidées éhhé
bonne journée
bises @+

Elisano

 tu en achète ! j'espère qu'elles sont plumées vidées

Les poulets sont prêts à cuire, bien sûr je relave mon poulet après l'achat, mais tout est vidé et il laisse les abats (coeur, gésier) à l'intérieur, le fermier est un ami à mes parents, j'ai donc pû visiter les locaux du traitement des poulets (bien sûr quand ils ne tuent pas) c'est vraiment très propre et ils ont des machines pour tout le travail à effectuer, ils vendent aux particuliers mais aussi dans les bonnes boucheries.

Nous avons aussi un peu plus loin une ferme où ils font l'élevage des canards, ils font toutes les préparations c-à-d foie gras, canard confis et bien d'autres choses. Ils vendent à la ferme et aussi sur les marchés.

Bisous mon Papyserge.

Elisa. 

☺  papyserge ☞


je suis étonné que tu ne sois pas grosses  hénénné avec toutes les bonne choses que tu mange lol
bisous @+

Elisano

je suis étonné que tu ne sois pas grosse

Bonnes certainement, mais j'ai un appétit d'oiseau et en plus je pratique quand même plusieurs sports qui font que la graisse ne s'installe pas et puis, il faut voir quand j'aurai quelques dizaines d'années en plus !!!

Bisous.

Elisa.

☺  papyserge ☞


quand c'est bon je me ressers il faut toujours faire honneur a la cuisinière  lol
bises @+

L'utilisation des commentaires est désactivée pour cette note.